4.3.- Normatividad y seguridad e higiene en los procesos técnicos.

NORMATIVIDAD: Establecimiento de reglas o leyes, dentro de cualquier grupo u organización.

SEGURIDAD: Ausencia de riesgo a la confianza en algo o en alguien. 

HIGIENE: Limpieza o asea para conservar la salud o prevenir enfermedades. 

CALIDAD TOTAL: Aplicación de principios de la gestión de la calidad al conjunto de actividades y personas. 

GARANTÍA: Negocio jurídico mediante el cual se pretende dotar de una mayor seguridad al cumplimiento de una obligación. 

 En todo proceso técnico que involucre maquinaria existe condiciones d epeligro potencial para la salud, tanto para las personas que participan en el proceso como para los consumidores.

Se debe contar con una normatividad que regule el comportamiento del recurso humano para así prevenir accidentes y enfermedades.

En México existen una serie de normas que determinan las características que deben presentar los productos, servicios o procesos: las Normas Oficiales Mexicanas (NOM).